MAFIA
ru
Вход
Номер телефона:
Код:
ru

Молочные продукты

Крем-Сыр Раса сливочный
19 грн
Заказать
Сыр бри
35 грн
Заказать
Сыр грана падано 18 месяцев
195 грн
Заказать
Сыр грана падано тертый
45 грн
Заказать
Сыр дор блю
39 грн
Заказать
Сыр Моцарелла кубиком
125 грн
Заказать
Сыр тостовый для бургеров
250 грн
Заказать
Сырные палочки в панировке
заморож. продукт, 600 г
Сыр, яичный меланж, сухари панко, мука
115 грн
Заказать
Сыр мимолет
32 грн
Заказать

Свежие молочные продукты с доставкой на дом


Свежее молоко и кисломолочные продукты всегда востребованы, в особенности, покупка и доставка молочки на дом нужна там, где есть дети.


Польза молока и продуктов, сделанных из него


Когда вами делается закупка и доставка молока на дом, вы должны понимать, что вы на правильном пути: молоко и молочные продукты – это источник роста и сил, в них содержатся огромные запасы белка, необходимые нам аминокислоты, калий, фосфор, витамины A, B12 и D, углеводы. По своей энергетической и белковой ценности, молоко в одном ряду с мясом и рыбой.

Вы можете сделать заказ молочных продуктов в Киеве, использовав услуги удобного продуктового онлайн-сервиса от сети ресторанов Mafia.


Эволюция молока и молочных продуктов


С давних времен молоко коз, коров, буйволов, кобыл, верблюдов и овец используется в пищу. Первоначально переработку молока в другие виды молочки приходилось делать, что называется, поневоле: ведь нужно было как-то продлить срок их хранения. Так возникли масло, сметана, творог (кисломолочный сыр) и твердый сыр. Это сейчас доставка сыров на дом – удобная и обыденная для современного человека процедура, а в те давние времена сыр делали дома и с целью сохранить запасы молока, полученного от своих домашних животных.

В молочных продуктах особенно ценна кисломолочная группа, для создания которых молоко сквашивается при помощи бактерий. Например, сычужный сыр получается за счет сквашивания молока сычужным, выделяемым из желудка телят ферментом. Простоквашу и творог делают при помощи лактококка, получить который довольно таки просто – достаточно просто дать молоку скиснуть естественным путем. От пребывания в условиях с неподобающей для хранения температурой молоко начинает «бродить» – брожение вызывают бактерии, которые способствуют расщеплению молочного сахара, а, вследствие образования молочной кислоты, казеин в молоке распадается на характерные для кисломолочных продуктов хлопья.

Что же касается сметаны, для ее создания заквашивают не молоко, а более жирные сливки. Йогурты создаются так называемой болгарской бактериальной палочкой, а ацидофилин – одноименной бактериальной палочкой. А вот для создания кефира, который является одним из самых полезных для человека видов молочки, используются кисломолочные продукты двойного брожения (имеется в виду спиртовое и молочнокислое сквашивание молока).

Сливки, масло сливочное, пахта и молоко сгущенное получаются из молока без брожения.


Молочка в наши дни


В наши дни молоко используют для множества производных продуктов. Это всеми известные классические сливки, топленое молоко, кефир, масло, творог, сыры. Есть в современном ассортименте молочки всеми любимое мороженое, полезные йогурты, модный айран (жидкий соленый кефир), варенец (закваска топленого молока), кумыс (скисшее конское молоко), брынза и всеми любимая моцарелла. Кстати, самая выгодная покупка и самая быстрая доставка моцареллы на дом, да к тому же, и самое вкусное предложение в Киеве – от сети ресторанов Mafia.

Надо отметить, что молочная кухня есть далеко не у всех народов мира. Например, организмы индейцев в Соединенных Штатах, китайцев (большая часть страны), эскимосов, австралийских аборигенов, африканцев и юго-восточные азиатов якобы не воспринимают лактозу, потому для них не актуален заказ молочных продуктов на дом, так как они вообще не используют в пищу молочку.


Как быстро и недорого купить молоко и сыр с доставкой?


Сетью ресторанов Mafia предлагается оперативная и лояльная по цене курьерская доставка молочных продуктов в Киеве, по указанному адресу. В предлагаемом ассортименте:



Выберите необходимые виды молочных продуктов, укажите количество упаковок и поместите свой заказ в «корзину». Не забудьте указать точный адрес доставки и желаемый способ оплаты.