Закуски рідко замовляють окремо. Найчастіше їх беруть до піци, суші чи супу, коли хочеться чогось хрусткого поруч з основною стравою. У розділі «Салати та закуски» MAFIA зібрані три позиції, які кияни додають до замовлення частіше за інші. Ціни в розділі тримаються в діапазоні 269 до 309 грн, а порції великі: від 175 г сирних паличок до 385 г крилець із картоплею. Одну закуску спокійно ділять на двох, якщо вона йде доповненням до основної страви. Формат підходить і для обіду в офісі, і для вечері вдома, і для компанії, яка збирається подивитися матч: закуски їдять руками, вони не вимагають сервірування й не залишають гори посуду.
Що є в розділі
Цезар з куркою це класика, від якої не втомлюються. Куряче філе готуємо методом sous-vide, тому воно залишається соковитим, а не сухим. Далі йдуть хрусткий бекон, томати, мікс салатів, перепелине яйце, пармезан і сухарики з часниковим соусом. Порція 250 г: вистачить як окремої страви на обід або як салату до піци Маргарита на двох.
Крильця з хрусткою картоплею це 250 г крилець у соусі приван плюс 135 г картоплі. Повноцінна вечеря, особливо якщо взяти до них соус тар-тар або барбекю. Формат добре працює на компанію: крильця зручно їсти руками, вони не потребують сервірування. Тим, хто збирається великою компанією, радимо додати Супер м'ясну піцу.
Сирні палички із соусом з журавлини це моцарела в паніровці панко. Панко дає сухішу й голоснішу скоринку, якої не буває від звичайних сухарів. Кисло-солодкий журавлинний соус збалансовує жирність сиру, тому подаємо їх разом, а не окремо. Добре заходять як доповнення до гострого Том-яму з морепродуктами: вершкова текстура пом'якшує гостроту.
Як замовити доставку закусок у Києві
Оберіть позиції в каталозі, додайте до кошика й оформіть замовлення на сайті або в застосунку MAFIA. Доставка займає 60 до 90 хвилин, часто швидше. Замовлення від 999 грн привозимо безкоштовно. Уточнити, чи потрапляє ваша адреса в зону доставки, можна за телефонами (093) 169-39-39, (067) 879-39-39, (099) 169-39-39.
Підбірка невелика, зате кожна страва перевірена доставкою. Це важливіше, ніж здається: половина закусок, які чудові в залі ресторану, за 40 хвилин у дорозі перетворюються на розмоклу масу. Салат Цезар ми збираємо так, щоб листя не втратило пружності, сухарики та панірування пакуємо окремо від соусів, а крильця й картоплю кладемо в контейнери з вентиляцією, інакше пара з’їдає всю хрусткість. Тому страва приїжджає такою ж, якою її подають за столиком.
Якщо ресторан MAFIA поруч, оберіть при оформленні спосіб «самовивіз»: чекати кур'єра не доведеться, а замовлення обійдеться на 20% дешевше. У мобільному застосунку діє кешбек 15%.
Ви увійшли в режимі Інкогніто, тому реєстрація і вхід в особистий кабінет не працюють.
